| SUBSCRIBE BY: |  feed RSS |
 newsletter |
scrivi al direttore
Cultura e Sapori
Osterlen, la Provenza di Svezia
di Luca Ferrari
Nel sudest della nazione scandinava. Dai bagliori della baia di Hanö all’arte moderna immersa nella natura, passando per la cultura agreste di viti, sapori tradizionali e delle antiche ricette dell’erboristeria.
commentiCultura e Sapori
Vino e olio, sangue antico di Tuoro
di Desirèe Sigurtà
Vigneti e oliveti a perdita d’occhio. Sarà il sangue versato nella battaglia del Trasimeno a rendere ancora più rigoglioso questo angolo d’Italia, consegnato alle pagine della Storia Antica?
Cultura e Sapori
Colonia, al museo della cioccolata
di Monica Genovese
Nella Germania, nel Nord Reno Westfalia, una rinomata città ospita un luogo goloso per eccellenza in cui adulti e bambini sembrano avere la stessa età, come nel romanzo dell’inglese Roald Dahl.
Cultura e Sapori
Liquirizia, oro nero di Calabria
di Anna Maria Colonna
A Rossano Calabro (CS), la famiglia Amarelli ha dedicato un intero museo al noto arbusto dalla cui bollitura della propria radice si ottiene l’estratto vegetale. Chiudo gli occhi e mi lascio trasportare dai profumi e dai sapori di una terra dalle sorprendenti e gustose meraviglie.
Cultura e Sapori
Karitè, il burro magico dell’Africa
di Federica Giuliani
Originario della zona intermedia tra il Sahara e l’Africa Nera, questo prodotto è parte della storia e della cultura delle popolazioni locali. E caratterizza la sopravvivenza di molti villaggi.
Cultura e Sapori
Dai Maya all’Expo Chocolate
di Luca Ferrari
Dal Sud America al mondo intero. Dopo seimila anni la pianta di cacao riesce ancora a deliziare palati. L’Expo Chocolate 2010 (13-14 febbraio) di Piacenza ne celebra storia, piacere e ricette.
commenti(2)Cultura e Sapori
Irlanda del Nord, la Bushmills Distillery
di Andrea Lessona
Nella prima distilleria al mondo ad aver ottenuto la licenza per la produzione di whiskey. Un viaggio nei sapori e nella cultura di un luogo che tra le sue pareti trattiene il segreto di una delle bevande più bevute sulla Terra.
Cultura e Sapori
Brasile, la festa del vino
di Luca Ferrari
Sulle tracce degli emigranti italiani, viaggio nelle fazendas carioca alla scoperta del prelibato nettare delle viti, incastonate come violacee gemme preziose nei sempre sorprendenti paesaggi sudamericani.
Cultura e Sapori
Noci, caldarroste in sagra
di Anna Maria Colonna
Il tempo sposa sapori e tradizioni. Viaggio nella Murgia barese, dove dal 6 all’8 novembre è andata in scena la sagra del vino novello e delle caldarroste.
Scopri il mondo con noi
Gli Speciali
I Commenti più recenti
- mary su Il Taj Mahal, opera d’amore- Narrante Silvano su Massawa, dune salate d’Africa
- Davide su Dove gli uomini diventano eroi
- angela su Massawa, dune salate d’Africa
- CINZIA MINOJA su Massawa, dune salate d’Africa
- Fabio Castano su Macugnaga, magia al Lago delle Fate 2
Le mete più cliccate
Egitto - Parigi - Francia - Barcellona - Spagna
Praga - Siviglia - Messico - Cina - Il cammino di Santiago - Lisbona - Italia - Venezia - Ipsos
Grecia - Berlino - Germania - Turchia
FOTO
SCELTI PER VOI
Reportage
Puglia, fra mare e leggenda di Monopoli
di Anna Maria Colonna
Rocce plasmate dall’acqua salmastra e angoli modellati dall’uomo. Passeggiare lungo il litorale della città pugliese significa inseguire la linea dell’orizzonte. Breve viaggio fra inconsuete bellezze naturali e storiche.
Reportage
Murgia, sentieri di Puglia e Basilicata
di Anna Maria Colonna
Itinerario delle rocce. Degli illimitati spazi. Della fauna e della flora. Dei castelli e delle città. Lettera a un paesaggio del troppo poco conosciuto Sud Italia, dalle mille particolarità.
Reportage
Lago di Braies, acque d’Alto Adige 2
di Luca Ferrari
Sotto la parete rocciosa della Croda del Becco (2810 m.) giace uno degli specchi d’acqua più profondi della provincia di Bolzano. Sono qui. Fra radici e bagliori. Dentro questo ritratto di pura Natura.