Quando si dice “avere una fame reale”. Ci sarebbe da ridere se non fosse un giro di parole che nasconde un filo di verità.
Nel mentre gran parte della Penisola si cibava di ciò che riusciva a trovare, compresi si dice i poveri gatti dei vicoli, c’erano teste coronate che nelle loro cucine potevano anche perdersi.
Non stiamo parlando della tipica denominazione catastale di “cucina abitabile”, stiamo parlando di quindici sale divise tra ghiacciaie, dispense, cantine e ovviamente cucine che rendono unico l’antico Palazzo Reale di Torino.
La polvere del tempo e dell’abbandono aveva nascosto queste sale obbligandole a essere semplici magazzini per più di mezzo secolo.
Dopo l’incendio che avvolse la Cappella della Sindone nel 1997 nacque l’idea e la necessità di riportare anche questo palazzo agli antichi splendori tramite un paziente e minuzioso restauro.
Promotori del progetto sono il Ministero per i Beni culturali e la Consulta per la valorizzazione dei beni artistici e culturali di Torino che hanno stanziato i fondi necessari per il recupero di questi ambienti storici.
I visitatori potranno camminare nelle vecchie sale dove venivano preparati i lauti banchetti per il re Vittorio Emanuele III, per sua moglie la regina Elena, ma anche per il Principe di Piemonte Umberto e per Maria Josè del Belgio, sua consorte.
In più i nostri occhi plebei potranno posarsi anche sull’accecante luccichio delle sfarzose collezioni di servizi da tavola, porcellane e cristallerie che furono delle teste coronate italiche.
Insomma, quasi la seconda rinascita per questo storico luogo.
Infatti fu abbandonato, saccheggiato e rovinato dal passaggio del vento napoleonico, per poi essere ripreso dalle mani sapienti del Giuseppe Battista Piacenza che lo riportò sui binari della Restaurazione.
Lo spostamento della capitale in quel di Roma ha poi chiuso il sipario su uno dei più bei palazzi che la nostra nazione abbia mai avuto, un sipario che oramai sembrava non potersi più riaprire.
Ma le cose alle volte cambiano.
Sorti delle cucine comprese.




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