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Gigantesco specchio d’acqua di oltre cinquecento chilometri quadrati in un avvallamento tra le Alpi e la catena montuosa franco-svizzera-tedesca del Giura. Un bacino acqueo alimentato da 236 fiumi e ruscelli, su cui spicca l’imponente Reno. Lui è il lago di Costanza (Bodensee).
Suddiviso in quattro parti: Obersee, Überlinger See, Zeller See e Untersee, il lago, lontano dalle gelide correnti del nord, è caratterizzato da un clima mite che favorisce la crescita di una rigogliosa vegetazione tipicamente mediterranea e il prosperare di vigneti in tutta la regione e alberi da frutta. Uno di questi è la mela, alla quale è dedicata la Apfelwoche (le settimane delle mele), che si svolgerà dal 25 settembre al 10 ottobre.
Varie località rivierasche, insieme all’isola dei fiori di Mainau, aspettano con ansia questo particolare e profumato momento dell’anno. A Immenstaad (land del Baden-Württemberg) per esempio, il 29 settembre si può partecipare alla visita dei frutteti in carrozze a cavallo, mentre al castello di Salem il 3 ottobre c’è una degustazione di mele e tortini in compagnia della Apfelprinzessin (principessa delle mele).
Un apposito battello, l’Apfelschiff MS Stuttgart, farà invece la spola tra le località delle sponde settentrionali dove si concentrano le maggiori piantagioni. Un viaggio nel gusto del frutto del peccato per eccellenza, e allo stesso tempo la possibilità di scoprire uno straordinario territorio contraddistinto da bellezze architettoniche di edifici medievali, e naturali.
L’isola di Mainau, dall’atmosfera decisamente tropicale, ospita la più grande casa delle farfalle, e il villaggio degli gnomi con le abitazioni a forma di piccola caverna, il trenino di legno e le aree gioco acquatiche. Sulla sponda settentrionale del lago, noto anche con il nome di Untersee (mare di Svezia) e meta prediletta di velisti provenienti da tutta Europa, ai confini di una zona naturale protetta si trova l’interessante Unteruhldingen, il museo delle palafitte, ritornando indietro nel tempo fino all’Era del Bronzo (4000 – 850 a.C.).
Un’altra meta d’obbligo per chi si avvicina al Lago di Costanza, è l’isola di Reichenau, dove ha sede il celebre monastero. Perfetta testimonianza dell’importante ruolo culturale-religioso che rivestì il mondo benedettino in particolare nell’arte libraria (che comprendeva la scuola di scrittura e pittura) e d’oreficeria.
Mela simbolo anche di libertà. Il regista Sean Penn ha dedicato alla memoria di Christopher McCandless (1968-1992), giovane americano partito alla conquista della Vita a contatto della natura, il film Into the wild (2007). Emblematica la scena del giovane, interpretato dall’attore Emile Hirsch, quando cammina in mezzo al bosco, e addenta una succosa mela rossa, dicendo fiero e soddisfatto “Io sono Supertramp, e tu sei una supermela”.
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