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09.11.2011Parco dell’Uccellina, storia e natura
di Antonietta Salvatore
Una coppia di cinghiali nella macchia mediterranea. Poco dopo, nello stesso punto, arriva qualche daino. A sguazzare in un canale vicino, una nutria solitaria. In mezzo alle Torri della Maremma sono molti i protagonisti del regno animale.
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17.10.2011Il respiro arboreo del Parco Regionale della Maremma
di Antonietta Salvatore
On the road nella selvaggia natura toscana e gli ultimi gorgoglii fluviali prima del mare. Tra gli aironi cenerini sulle acque dell’Ombrone, e una piccola “principesca” volpe alla ricerca di un po’ di cibo.
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03.10.2011Strudel, pane e speck, le ricette secondo Natura altoatesina
di Antonietta Salvatore
Da Bressanone a Santa Maddalena, in Val di Funes. L’aria fresca delle vallate montane si mescola tra gl’inimitabili sapori dell’Alto Adige. Il latte fresco guarda con amore le mucche al pascolo. Le mele diventano soffici strudel. Il grano si trasforma secondo le antiche ricette contadine in variegati pani, soffici o croccanti.
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12.09.2011Croazia, bagliori marini
di Antonietta Salvatore
Dai 778 metri di altitudine del monte Vidova Gora dove godersi il verde panorama dalmata, alle fresche e rigeneranti acque di Bol tanto amate dai surfisti. Un tuffo tra architettura antica, natura, e ovviamente lei, la celebre spiaggia del Corno d’Oro.
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29.08.2011Povlja, sapore di mare
di Antonietta Salvatore
Piccoli pescherecci. Qualche turista in kayak. Alle pendici nord-orientali dell’isola di Brac, la piccola comunità locale è accogliente e cordiale. Una mondo tutto da scoprire. Tra insenature selvagge, e la dolcezza di alberi di fico e ulivi.
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04.07.2011In funivia da Sesto a Monte Elmo
di Antonietta Salvatore
Un dislivello di oltre settecento metri in meno di dieci minuti. Dall’assolata Val Fiscalina nell’Alto Adige a oltre duemila metri. E lassù, c’è il respiro dei boschi. Delle Dolomiti. Piante di fragole e mirtilli sparse tutt’intorno. Ruscelli colorano d’argento il verde montano.
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20.06.2011Karanac, fattorie nella natura
di Antonietta Salvatore
A ridosso del confine orientale con l’Ungheria, la regione croata di Osijek e della Baranja è un teatro naturale di vita contadina, in un saliscendi di odori e aromi che tinteggia di serenità ogni attimo vissuto.
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30.05.2011Toscana, i colori e i sapori di Panzano
di Antonietta Salvatore
In cima al Chianti, dove le brezze eoliche rendono ancora più delicata la placida atmosfera agreste. Lì, sulle morbide colline, storie umane si plasmano sulla fertile vegetazione.
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28.04.2011Croazia, arte e memoria
di Antonietta Salvatore
La Cattedrale dei Santi Pietro e Paolo. La cittadella antica “Tvrđa”. I segni d’artiglieria della guerra ancora presenti su molti edifici. Le passeggiate in bicicletta lungo la Drava. Scorci di Osijek, tra storia e simboli di pace.
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01.12.2010Barene e laguna
di Antonietta Salvatore
Come ai blocchi di partenza di una gara olimpica. Come sulla pista di rullaggio quando un aereo sta per decollare. L’adrenalina è la stessa. Qui basta un colpo di mano, e inizia la traversata nelle acque veneziane.
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